皆さん、こんにちは！

雪も溶け、すっかり春になりましたね🌸

日中と朝・夕の気温差はまだあるので、体調を崩さないよう服装などで上手く調整して下さいね😊

さて、今回はさわやかのランチメニューの紹介をいたします🥄✨

ガリバタチキン・にんじん卵炒め・きゅうりの和え物・味噌汁・白桃ヨーグルトゼリー

パンチの効いたチキンに、さっぱりしたきゅうりと優しい卵が絶妙な組み合わせ！

鶏肉は皮もパリッパリでしたよ！！！

にしんのムニエル・ほうれん草のキッシュ・サツマイモサラダ・味噌汁・ヨーグルト

レモンを添えていたこともあり、にしんはクセがなくとても食べやすかったです🐟

キッシュは手作りですよ～😊

ミートソーススパゲティ・チーズフォカッチャ・にんじんマヨポン炒め・レタスサラダ・スープ・カステラヨーグルト

フォカッチャも、パスタソースも全部手作りですよ！

フォカッチャは程よい塩味がおいしかったです🍞

天丼・小松菜煮びたし・大根にんじんサラダ・味噌汁・ヨーグルト

舞茸の天ぷらはいつも完全に乾かしてから揚げるので、パリパリ食感です！

調理員のこだわりが感じられる一品です(｀・ω・´)

味噌ラーメン・小松菜炒め・トマトサラダ・ミニ焼きドーナツ

ラーメンに入っているのは分厚いチャーシュー！しっかり煮込んでいるのでホロホロです🍜

小松菜炒めにはツナがいっぱい入っていました🐟

えびチャーハン・春巻き・くらげときゅうりの和え物・卵スープ・牛乳寒天

大きめのエビがたくさん入ったパラパラのチャーハン🦐

春巻きの中身にもエビが入っていました🦐

※上記のラーメン＆チャーハンは活動『音速飯店』の優勝者からリクエスト頂いたメニューです✨

以下のメニューは、ヨーロッパランチツアーのメニュー！！

ピエロギ・バケット・ハムのクレープ・白菜サラダ・パウンドケーキ・押し麦のスープ

ピエロギはじゃがいもとチーズの入った水餃子のようなものでした🥟もちもち食感です。

ハムのクレープは甘めのクレープ生地とハムやチーズが良いバランス！

鶏肉のパプリカ煮込み・じゃがいもの重ね焼き・トマトサラダ・豆のスープ・ケックスサラーミ

まろやかな煮込み料理に、サラミの入ったじゃがいも焼き！

ケックスサラーミはサラミのような見た目なのでそのように名づけられているそうです。

甘過ぎないチョコのビスケットでした🍪🍫

さわやかのランチはほとんど手作りでこだわっています🍚

栄養士が日々のメニューの栄養バランスなどチェックしているので健康面も考慮しています💪

美味しい・栄養豊富な料理を食べると心も体も元気になりますね！

ちなみにスタッフも毎日おいしい料理を楽しんでいます😊

では、次回のブログでお会いしましょう　＼(^^ )( ^^)／

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