日差しのやわらかさとは裏腹に、空気の冷たさが一段と増してきました。

いよいよ冬本番が近づいていることを感じる今日この頃です⛄

少しずつ日暮れも早くなり、温かい飲み物やぬくもりのある時間がより恋しくなる季節になりましたね☕

さて、さわやかでは１１月から

ヨーロッパランチツアーを始めました！！

第１弾は、スウェーデン☆彡

スウェーデンは北欧にある自然豊かな国で、森と湖が国土の多くを占めています🏞️

福祉制度が充実しており、教育や医療の水準が高いことで知られています。

また、シンプルで機能的なデザインや家具が世界的に有名です💺

夏は白夜が見られ、冬は雪景色が広がるなど、四季の変化も魅力のひとつです⛄

ミートボールは、オールスパイスなどのスパイスを使うのが伝統的で、ほのかに香りが出ます🌿

付け合わせにクリーム系のグレービーソース、こけももジャムを添えるのが定番。

甘酸っぱいこけももジャムと濃厚なソースの組み合わせがとても美味でした✨✨

第２弾は、ブルガリア☆彡

ブルガリアはバラの産地として有名で、世界的に評価されるバラ油が生産されています🌹🌹🌹

また、ヨーグルト発祥の地として知られ、乳製品文化が発達しています🥛

古代遺跡や伝統舞踊など独自の文化が色濃く残り、多民族が共存する多様性も特徴です🧜‍♀️

ムサカは、じゃがいもとひき肉を重ねて焼くグラタン風の料理で、外はこんがり、中はホクホク。

仕上げのヨーグルトと卵、小麦粉を混ぜた「カステル」と呼ばれる上掛けソースが特徴で、焼くことでふわっとした食感になり、優しい酸味が全体をまとめる。

ボリュームがありながら、ヨーグルトのおかげで後味がさっぱり。家庭で親しまれる素朴であたたかい味が魅力！！✨

１２月以降も毎月ヨーロッパツアーランチを企画しておりますよ～、お楽しみに😊

以上、久々のさわやかランチ発信でした！

次回もお楽しみに～☆彡

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さわやかでは随時、見学・体験を受け付けています。

作業内容
・Excelを使ったデータ入力
・企業からの軽作業
・在宅ワーク
その他Word・Excelなどの資格取得支援やデザインや動画編集の学習支援も行っています。お気軽にお問い合わせ下さい。
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