皆さんこんにちは☆彡

もう12月になり、今年も残すところあと1ヶ月となりました。

「今年はあまり思い出が無いな…」という方も

まだまだイベントもあり

楽しい思い出を作っていけますので

張り切って行きましょう！🌟

さて今回は11月に行ったJSTの紹介です。

今回のJSTの内容は・・・？

テーブルマナーです🍴

先月行った和食編と

今月行った洋食編の様子を

合わせてお届けしたいと思います！(*^^*)

和食の配膳の原則は・・・

①ご飯は左側

②汁物はご飯の右側

③主菜は主食の右側

④箸先は左側　　　

となっています。

和食の正しいいただき方としては

“最初に汁を飲んでからご飯を食べ、

次におかずをいただいてまたご飯を食べる”というように

ご飯を主体に食事をすすめるのが正しい食べ方と言われているそうです🥢

和食編を開催した当日は昼食も焼き魚だったのですぐに

学びを実践に活かすことが出来ました🐡

続いての洋食編は特に女性の利用者さんから反響がありました🍝

ナイフやフォーク、スプーンのことを”カトラリー”と呼ぶことや

設置されたカトラリーを使う順番など細かいことまで勉強しました！

意外なマナーとして、

「使い終わったナプキンはきれいに畳まずにテーブルの右側に無造作に置く」があります😲

ナプキンをきれいに畳んでしまうと

”料理が美味しくなかったサイン”

として取られてしまうので

皆さんも注意してみてくださいね☆

これからのシーズン、

食事の機会も多くなっていきますので、

参加された皆さんには

今回の内容を活かしていただけたらと思います(*^_^*)

次回は中華編・・ですかね？

それでは雪も深くなってきている今日この頃ですので、

皆さんお足元などに気をつけてお過ごしくださいませ。

次回のブログもお楽しみに～☆彡